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热菜家常菜

凉拌香干

2022-03-19 10:41:07

我是冰箱里有啥就放啥,要是有蔬菜放进去更好了,黄瓜啊,下次试试芹菜拌香干

配料表:

  • 香干 (三块)
  • 火腿肠 (1根)
  • 熟花生米 (适量)
  • 砂糖、老抽、花椒油 (各一小勺)
  • 生抽、醋 (各3大勺)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 豆腐乳 (一小块)
  • 小米椒2个,蒜3瓣
  • 花椒一小撮,葱适量

详细做法:

STEP1、所有调味料能弄碎的全弄碎,除香葱外,其它都放一个小碗里面混合调匀

STEP2、香干和火腿肠切丁,锅里水开后,香干放进去焯水两分钟,捞出来过凉水

STEP3、将香干丁、火腿肠丁、花生米放盘子里混合,再将调味料倒进去拌匀,然后就可以开动啦,好好次吖!


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