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热菜家常菜

清爽下酒菜——凉拌木耳

配料表:

  • 木耳 (泡法后一小碗)
  • 胡萝卜 (一小块)
  • 黄瓜 (半根)
  • 芥末 (10厘米长条(我比较喜辣))
  • 葱姜蒜
  • 耗油 (半勺)
  • 陈醋 (两勺)
  • 糖 (半勺)
  • 鸡精 (四分之一勺)
  • 老干妈 (半勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 盐 (三分之一勺)

详细做法:

STEP1木耳泡发洗净,胡萝卜黄瓜切片,葱姜蒜切沫

清爽下酒菜——凉拌木耳

STEP2、依次放入糖,醋,耗油,老干妈,芥末,盐,鸡精,酱油

STEP3、拌匀,装碗,完成

清爽下酒菜——凉拌木耳


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