热菜家常菜
凉拌花生
1.花生虽好，但吃多了不易消化。所以要控制份量，吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶装起来，要吃的时侯再拌。否刚被酱汁泡久了就不脆了。2.刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆。
配料表：
- 花生米 （150克）
- 黄瓜 （半根）
- 香菜 （2根）
- 大蒜 （1瓣）
- 新鲜红椒 （1颗）
- 盐 （1/4小匙）
- 生抽 （1小匙）
- 陈醋 （1小匙）
- 细砂糖 （1小匙）
- 芝麻香油 （2小匙）
详细做法：
STEP2、炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
STEP3、黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜
STEP4、将调味料在碗内调好
STEP5、加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可
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