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热菜家常菜

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

2022-03-19 10:41:07

这款蔬菜汤可以根据自己的口味适当改变配方,但是色彩上以绿色的食材为主会比较漂亮噢

配料表:

  • 菠菜 (200克)
  • 小黄瓜 (2根)
  • 西芹 (100克)
  • 番茄 (100克)
  • 洋葱 (50克)
  • 彩椒 (50克)
  • 胡萝卜 (50克)
  • 山药 (50克)
  • 柠檬 (一只)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 生姜 (两片)
  • 特级初榨橄榄油 (10克)
  • 天然有机矿物海盐 (适量)

详细做法:

STEP1、需要的食材全部洗净、切块

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

STEP2、将切好的食材一起放入料理机中

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

STEP3、如果食材太多不好搅拌,可以先放菠菜意外的食材先打碎后,再加入菠菜打碎,这样颜色还会更绿

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

STEP4、最后加入橄榄油、柠檬汁和天然有机矿物海盐

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

STEP5、盖上料理机的盖子,准备开打啦

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

STEP6、开始速度可以转的慢一些

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

STEP7、蔬菜汁打到细腻顺滑就可以啦

夏季清新橄榄油菠菜冷汤

STEP8、打好后蔬菜汁装盘,最后用薄荷叶装饰下,就美美哒!可以放在冰箱冰一会儿再吃更凉爽噢

夏季清新橄榄油菠菜冷汤


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