热菜家常菜
伤心凉粉
夏天八分钟熬煮差不多国内物体就变透明了所以以状态为准，看见透明了就别熬了，否则凉粉会硬注意盖好，防止表皮变硬推荐大家用玻璃饭盒。粉水比例实际就是，1:10做好凉粉尽量不放冰箱，也会让凉粉口感变硬今天测试搅拌速度超过3的话，做好凉粉气泡较多，所以就用速度3啦你可以用绿豆粉还可以用黄豌豆粉，都可以做啊
配料表：
- 水 （1000克）
- 盐 （1茶匙）
- 豌豆淀粉 （90克）
- 红薯淀粉 （10克）
详细做法：
STEP1、把有材料入主，30秒速度5搅匀10分钟/100c/速度3，因为气转凉时间加长，分钟。写方子的时候是秋，分钟，进行冷却
STEP2、倒入光滑的玻璃饭盒比较好，稍微凉一点就盖上盖子。这样不会结硬皮
STEP3、淋上之前教大家做的青红辣椒酱，一点姜水，红油，生抽，醋，糖就可以享受美味了
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