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热菜家常菜

清新爽口的凉拌米粉

2022-03-19 10:41:07

蔬菜根据自己喜好放哦

配料表:

  • 米粉 (500克)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (1小勺)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 辣椒酱 (适量(也可不放))

详细做法:

STEP1、将米粉提前泡水2-3小时泡软,把蔬菜放沸水里焯熟后捞起备用、大概3分钟

清新爽口的凉拌米粉

STEP2米粉泡软后在沸水里煮到没有硬芯后捞起备用

清新爽口的凉拌米粉

STEP3、把煮熟的蔬菜和米粉放在碗里,撒葱末,加2大勺辣椒酱,加1小勺盐、1勺蚝油、1小勺鸡精、2勺生抽,搅拌开就可以开吃啦

清新爽口的凉拌米粉


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