热菜家常菜
凉拌芥梗咸菜
配料表：
- 干芥梗 （100克）
- 糖 （30克）
- 盐 （10克）
- 蒜 （适量）
- 辣椒末 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 味精 （适量）
详细做法：
STEP1、市场上买的干芥梗用水泡开，用小刀片适当划开，泡一天一夜用手多搓洗几遍去除芥梗本身的苦味。
STEP2、捞出来不用控水，先放糖抓拌均匀后，再加入盐，味精，鸡精抓拌均匀。最后放入蒜末，辣椒末拌匀即可。
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