STEP1、猪血和豆腐切成小块盛好备用

STEP2、以下调料放在外热油爆一下出香味后盛出备用。花椒（先爆一下捞出来，增加香味）豆豉生姜粒（调味盖住猪血腥味）小米椒（我喜欢有一点点辣味）蒜段（比较难熟，蒜叶最后放）

STEP3、1放入食用油，煮好热水（比你想要汤的份量多一点）2放入切好的猪血豆腐，大火煮六分钟左右。3放盐鸡精酱油加入爆好的香料和蒜叶搅拌煮一分钟4出锅

STEP4、完美，真香