热菜家常菜
免烤箱-雞蛋牛奶布丁
布丁液一定要重複過篩，那才有細膩的效果喔
配料表：
- 雞蛋黃 （2只）
- 牛奶 （500Ml）
- 吉利丁片 （3片）
- 糖 （適當少許）
- QQ糖 （15G）
详细做法：
STEP1、雞蛋黃糖打散混合，不要打發蛋黃
STEP2、把吉利丁片冷水發軟後，列幹水分放一邊待用
STEP3、將牛奶加溫到37度,看鍋邊起泡就可以,不要煮開喔
STEP4、將吉利丁放入溫牛奶裡面攪拌至融化後，倒入第一步的雞蛋液中充分混合
STEP6、將布丁液倒入布丁杯中
STEP7、靜置半小時後,冷卻放入冰箱冷藏庫裡面。大概3小時即可
STEP8、完成！QQ的布丁
STEP9、開動咯!
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