STEP1、薏米仁凉水泡2小时。

STEP2、猪骨洗净，焯水，晾干。

STEP3、猪骨与薏米仁同步入砂锅，煮开。

STEP4、放入带皮切块的冬瓜，煮至透明。

STEP5、出锅前放入盐调味。