热菜家常菜
一个别尝试的土豆
唠叨叨:这到菜一定要选用小土豆哦，这样做出来更好吃的哦。喜欢辣的还可以加点小米辣哦自家味道，谢谢喜欢哟
配料表：
- 小土豆 （数个）
- 葱 （2根）
- 姜 （1块）
- 蒜 （一半）
- 茴香 （适量）
- 花椒 （适量）
- 干辣椒圈 （适量）
- 辣椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP2、用刀把土豆按扁，别使劲按成泥了哦，准备:葱、姜、蒜、花椒粒、茴香籽、干辣椒圈、辣酱面、熟芝麻
STEP3、把葱、姜、蒜切碎
STEP4、热锅冷油
STEP5、油热后下去压扁的土豆
STEP6、煎至两面微煎，起锅备用
STEP7、锅留底油
STEP8、下如姜蒜末、辣椒圈、茴香和花椒粒爆香
STEP9、爆香后加入土豆翻炒几下，按顺序下如辣椒面、酱油、盐、味精、芝麻。边下边翻炒哦
STEP10、最后下入葱花起锅装盘\()/
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