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热菜家常菜

蛋清蒸菠菜

2022-03-19 10:41:07

蒸的模具最好选择四方形的,玻璃的,四周刷油蒸熟后方便取出。四方形的模具出来的菠菜蛋羹才更容易切出漂亮的形状。

配料表:

  • 盐 (2克)
  • 菠菜 (1把)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1菠菜焯水,捞出过凉水攥干水分,放入容器中,加入盐,两颗鸡蛋,搅均。

蛋清蒸菠菜

STEP2、上锅蒸,开锅上气十分钟。就啦。

蛋清蒸菠菜

STEP3、又简单、又营养,沾料调成自己喜欢的口味。随意啦!

蛋清蒸菠菜


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