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热菜家常菜

日式土豆沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料不能比土豆多否则会喧宾夺主。冷藏一会装入喜欢的小碟,是一道炎热夏天的小配菜。

配料表:

  • 土豆 (1颗(大))
  • 红萝卜 (小半截)
  • 熟鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (1/4)
  • 苹果 (1/4)
  • 盐 (1小茶匙)
  • 沙拉酱 (3茶匙)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1土豆煮熟碾成泥,加入盐、胡椒粉拌匀。

STEP2、胡萝卜、苹果、小黄瓜切碎加入适量精盐腌制

STEP3、最后在土豆泥中加入切碎的熟鸡蛋和所有腌制的配料。

STEP4、晾凉后加入沙拉酱,入冷藏室冻会。想吃时装入喜欢的小碟子里ok。


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