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热菜家常菜

土豆浓汤

2022-03-19 10:41:07

1.用搅拌机打好的土豆糊十分粘稠,再次加热时一定要不停地搅拌。2.盐和胡椒粉的用量依自已口味调整吧,欧芹没有就不用加。3.培根用小火煎至焦黄,吃起来很香的。

配料表:

  • 土豆 (1个,大号)
  • 牛奶 (2包)
  • 培根 (2片)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 黄油 (10克)
  • 黑胡椒
  • 欧芹 (少许)

详细做法:

STEP1、准备所需材料,土豆和洋葱去皮

土豆浓汤

STEP2土豆和洋葱切成小块

土豆浓汤

STEP3、培根切小片

土豆浓汤

STEP4、锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入

土豆浓汤

STEP5、将洋葱炒至透明,香味飘出

土豆浓汤

STEP6、将土豆也放入锅入翻炒一下

土豆浓汤

STEP7、加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了

土豆浓汤

STEP8、煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用

土豆浓汤

STEP9、图上为煮好的土豆,已经非常绵软了

土豆浓汤

STEP10、将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中

土豆浓汤

STEP11、再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味。要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅

土豆浓汤

STEP12、盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许欧芹就可以吃喽

土豆浓汤


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