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热菜家常菜

花青素马蹄糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 马蹄粉 (400克)
  • 水 (1250克)
  • 椰浆 (400克)
  • 红糖 (100克)
  • 牛奶 (150毫升)
  • 蝶豆花粉 (5克)
  • 大麦粉 (5克)
  • 紫薯粉 (5克)
  • 炼乳 (50克)

详细做法:

STEP1、黄色和白色参照其他“马蹄糕”食谱的比例添加。

花青素马蹄糕

STEP2、蓝色:蝶豆花粉5克,水200毫升,马蹄粉50克

花青素马蹄糕

STEP3、绿色:大麦粉5克,水200毫升,马蹄粉50克

花青素马蹄糕

STEP4、紫色:紫薯粉5克,水200毫升,马蹄粉50克

花青素马蹄糕

STEP5、近镜头再看一下。

花青素马蹄糕

STEP6、蒸的水平有待提高,需要大家多支招。

花青素马蹄糕


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