STEP1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块

STEP2、辣白菜切成小片

STEP3、青红尖椒斜切成圈

STEP4、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热

STEP5、油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下

STEP6、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀

STEP7、加入韩式辣椒酱

STEP8、加入半锅水，搅拌均匀

STEP9、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

STEP10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火