热菜家常菜
烤箱版日式土豆可乐饼
1.牛奶不要放太多，以防土豆泥太湿捏不起来。2.不喜欢培根肉的伙伴可以使用喜欢的食材替代，比如牛肉糜，猪肉糜等。3.土豆饼不用做的太大，形状也可以随意。4.酱料也可以使用日式猪排酱等。
配料表：
- 土豆，洗净去皮 （2个）
- 洋葱，切碎 （1／4个）
- 培根肉，切碎 （150g）
- 牛奶 （50ml）
- 盐和黑胡椒 （适量）
- 面粉 （适量）
- 鸡蛋液 （适量）
- 面包粉 （适量）
- 番茄沙司 （适量）
详细做法：
STEP2、掠干水份，把土豆压碎变成土豆泥，加入牛奶，搅拌至细腻。
STEP3、起油锅，放入洋葱翻炒至透明，加入培根肉炒熟。
STEP4、把肉馅倒入土豆泥内，翻拌，加入适量盐和黑胡椒调味。
STEP5、拿起一把土豆泥，用手揉成椭圆形土豆饼。
STEP6、土豆饼包裹上面粉后放入鸡蛋液，再滚一圈面包粉，排放在铺好烘培纸的烤盘内。
STEP7、放入预热好到180度的烤箱，烘烤20分钟左右，直到表面金黄即可。搭配番茄沙司，趁热食用。
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