热菜家常菜
酸辣土豆丝
土豆丝听起来简单，要做好吃了，火侯也是关键哈，喜欢的朋友关注我吧，么么哒！
配料表：
- 土豆 （2个）
- 青椒椒 （半个）
- 红米椒 （1个）
- 姜 （适量）
- 蒜 （2瓣）
- 葱 （适量）
- 花椒粒 （9粒）
- 耗油 （半勺）
- 白醋 （2勺）
详细做法：
STEP1、土豆切细丝，(切丝的关键是切片的时候一定要薄厚均匀，)洗去淀粉，沥干水
STEP2、葱姜切碎
STEP3、青红辣椒切丝
STEP4、大蒜拍碎，切一下，
STEP5、土豆装盘，加入青红辣椒丝，半勺耗油，因为土豆要脆，很好熟，一起放就好，不会手忙脚乱的，)
STEP6、热锅放油滑锅，加花椒粒炸香，放入葱姜炒香，大火加入土豆丝爆炒一下，加盐，白醋，大蒜，迅速炒匀，出锅装盘，色香味俱全的酸辣土豆丝就做好啦！
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