STEP1、准备好食材：将蟹柳棒切条，豆腐切小块，葱切葱花状，生姜切碎

STEP2、放少量油，蟹黄酱两勺炒散

STEP3、到这样子就差不多了

STEP4、蟹黄酱中火炒30秒炒散再放水烧开，如果有高汤也可以用高汤

STEP5、放入豌豆，蟹柳棒，生姜煮2分钟

STEP6、放入豆腐煮一分钟

STEP7、倒入加了盐和鸡精的调制好的玉米淀粉，使汤汁变浓稠，再煮一分钟即可

STEP8、装盘就完成了，喜欢喝汤的可以多放水做成蟹黄豆腐汤