配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐切成小块，咸鸭蛋黄用勺子碾碎，香葱香菜洗净切碎；
STEP2、热锅冷油，油温六成热时加入蒜末爆香，转小火，加入咸鸭蛋黄翻炒出沫后，再加入一点点料酒去腥，然后加入内脂豆腐轻轻翻炒，然后加适量热水和少许盐，转大火烧开片刻即可
STEP3、出锅的时候撒一点香葱香菜点缀即可
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