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热菜家常菜

火龙果酵素

酵素饮用时间对应功效1、养生保健:早晨空腹喝。2、排毒养颜:睡前半小时喝。3、减肥瘦身:餐前饮用喝,忌餐后。4、促进消化:餐前喝。5、运动燃脂:运动前喝。6、解酒保肝:饭前酒后喝。7、易感冒人群:早晨喝8、易疲劳人群:下午三点补充

配料表:

  • 火龙果 (1个)
  • 纯净水 (1.5升)
  • 单晶冰糖 (150克)
  • 苹果 (1个)
  • 柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1、首先买好瓶子,这个1.6L的瓶子,我和我妈妈喝正好,另外还有6L的桶对于我来说容量太大了,毕竟放冰箱一周内喝完比较好。

火龙果酵素

STEP2、先1.5L的纯净水放瓶里养6h,按照配比,1.5L纯净水加150g的单晶冰糖,注意是单晶冰糖喔,上有,300g9.9元,可以多囤一点,毕竟是长期吃的。

STEP3、冰糖提前放水里化好才能开始做,期间经常摇晃加速溶解。

STEP4、现在水6h养好了,冰糖150g提前完全溶解于水,可以开始准备水果。我用食盐揉柠檬苹果清洗干净,因为不去皮,火龙果是去皮的,1.5L水放250g水果,其中火龙果大概170g,柠檬只要一片调味大概10g,苹果70g,一切按照配比来。

火龙果酵素

STEP5、这个也是制作过程中了,需要3-4天,时间越久越酸,我自己口味是4天,发酵过程中有大量的气体产生,经常要开盖放气不然盖子会崩来,天1-2次,等待3-4天

火龙果酵素

STEP6、颜色挺好看的

火龙果酵素

STEP7、上玻璃瓶啊,塑料瓶啊都可以,放冰箱1周喝完喔

火龙果酵素


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