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热菜家常菜

豆腐虾仁鸡蛋羹

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 豆腐 (20g)
  • 虾仁 (适量)
  • 麻油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 小葱 (1根)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、食材准备

豆腐虾仁鸡蛋羹

STEP2、鸡蛋打散、加1:1温水搅拌均匀。滤网可以过滤

豆腐虾仁鸡蛋羹

STEP3豆腐切丁铺在碗底、蛋液过滤在碗中,放好虾仁

豆腐虾仁鸡蛋羹

STEP4、盖好保鲜膜、冷水下锅,水开蒸8-9分钟。

豆腐虾仁鸡蛋羹

STEP5、出锅淋些酱油、芝麻油、撒些葱末。嫩滑好吃

豆腐虾仁鸡蛋羹

STEP6、我是柠檬妈,和你分享美味营养辅食

豆腐虾仁鸡蛋羹


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