热菜家常菜
紫薯软欧包
配料表：
- 紫薯泥 （150克）
- 全麦面粉 （200克）
- 水 （150克）
- 盐 （3克）
- 酵母 （2克）
- 黑芝麻 （随意）
详细做法：
STEP1、紫薯蒸熟压成泥备用，面粉加盐加酵母加水和成面团等待发酵
STEP2、发好的面团排气分4份擀成包子皮包入紫薯泥封口，撒黑芝麻点缀，稍压成面包胚二次发酵
STEP3、烤箱预热，铺油纸放面包胚，180度烤20分钟左右完成，如果不喜欢颜色太深可以在烤10分钟时在面包上放锡纸再继续烤
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