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热菜家常菜

胡萝卜香菜素丸子

注意油热后不要再开大火,调至中小火即可!如果一次不做太多可减量,由于胡萝卜的大小决定面粉用量,不要让面太稀!

配料表:

  • 胡萝卜 (4根)
  • 香菜 (1把)
  • 盐 (5克)
  • 面粉 (300克)
  • 五香粉 (适量)
  • 孜然粉 (适量)

详细做法:

STEP1胡萝卜洗干净,去皮!用擦丝器擦成丝!

胡萝卜香菜素丸子

STEP2、香菜洗净切碎

胡萝卜香菜素丸子

STEP3、面粉倒入胡萝卜盆中

胡萝卜香菜素丸子

STEP4、放入盐,孜然粉,五香粉搅拌均匀

胡萝卜香菜素丸子

STEP5、加入香菜

胡萝卜香菜素丸子

STEP6、搅拌均匀

胡萝卜香菜素丸子

STEP7、锅中把油烧热,挤入菜丸!待皮脆,颜色变深即可!

胡萝卜香菜素丸子

STEP8、炸好丸子放在厨房纸上控油!

胡萝卜香菜素丸子


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