STEP1、准备10个鸡蛋清洗干净。

STEP2、这个已经是我用茶叶第四次煮的茶汤了，因为今天做了奶茶，还喝了很多茶水。颜色还是很漂亮。哈哈言归正传。锅中加水没过鸡蛋。

STEP3、加入两段大葱6个干辣椒3个八角1手心花椒1饭勺辣椒粉3饭勺老抽4饭勺生抽20克盐15克白糖开火煮20分钟左右，打开锅盖用大勺子把鸡蛋壳敲碎。在继续煮20分钟。我用的是小火哦。

STEP4、不要直接放在不锈钢锅里面浸泡，倒入陶瓷容器或者玻璃容器里浸泡一晚，这样更入味。放凉后用保鲜膜封上，放冰箱一晚。我们这里天气比较热，放外面担心馊掉。明天再拍成品图。