热菜家常菜
芝士土豆泥焗蟹宝
吃日式铁板烧自助的时候经常吃到，觉得特别好吃，于是自己研究了一个菜谱。里面调料的多少可以根据自己的口味增减，最上面的奶酪丝是我自己改的，一般的饭馆用的都是美乃滋，我嫌腻，就换成了奶酪，我觉得比美乃滋好呲！！
配料表：
- 蟹肉 （半碗）
- 小土豆 （三个）
- 黄油 （10g左右）
- 海盐 （少许）
- 黑胡椒碎 （少许）
- 蛋黄酱 （一坨）
- 糖 （少许）
详细做法：
STEP1、土豆带皮煮熟，剥皮碾成泥，趁热和黄油搅拌均匀
STEP3、搅拌好的土豆蟹肉泥
STEP4、把蟹肉泥填到蟹壳里面，如果没有蟹壳有烤盘也可以
STEP5、在蟹肉泥上面厚厚的撒一层奶酪丝
STEP6、入烤箱，中层或中下层200度，烤15分钟
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