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热菜家常菜

豆沙小馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (105克)
  • 酵母 (2克)
  • 面粉 (200克)
  • 豆沙 (适量)

详细做法:

STEP1、牛奶与酵母混合静止5分钟。

豆沙小馒头

STEP2、倒入面粉。

豆沙小馒头

STEP3、搅拌成面絮状。

豆沙小馒头

STEP4、揉成光滑面团密封发酵。

豆沙小馒头

STEP5、发酵到两倍大取出。

豆沙小馒头

STEP6、加适量的面粉将面团揉到不粘手,再擀成长方形。

豆沙小馒头

STEP7、切成块状。

豆沙小馒头

STEP8、挤入豆沙

豆沙小馒头

STEP9、卷起来。

豆沙小馒头

STEP10、切小段。

豆沙小馒头

STEP11、垫上油纸,放锅里发20分钟。

豆沙小馒头

STEP12、烧开后8分钟即可。

豆沙小馒头

STEP13、焖3分钟揭盖。

豆沙小馒头


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