热菜家常菜
奶香土豆饼
尽量把土豆饼压的薄厚均匀，我这薄厚不太均匀，有的上色就比较重，有的比较浅，影响美观，但是不影响口感，还是都很好吃的。
配料表：
- 土豆 （1个）
- 面粉 （40-50克）
- 青椒 （1个）
- 培根 （2片）
- 小葱 （1根）
- 牛奶 （30克）
- 盐 （1勺）
- 黑胡椒粉 （1勺）
详细做法：
STEP2、把青椒、培根切成小粒，葱切小葱花加入土豆泥中（还可以加入胡萝卜粒或火腿粒，因为家里没有了就没加），再根据土豆大小加40克左右的普通面粉（我这里没有仔细称，较大的土豆加了一小铲子面粉），再加入一勺盐，一勺黑胡椒粉（普通的小调料勺，口味重的可以加一勺半）然后拌匀。
STEP3、把土豆泥搓成大小相等的圆球
STEP4、电饼铛或平底锅刷层橄榄油（别的食用油都可以），把土豆泥圆球压扁，压成薄厚相等的小圆饼，小火煎，煎2-3煎
STEP5、煎到两面金黄就熟啦。
STEP6、奶香味加培根和香葱超级好吃，再搭配番茄酱，可以当早餐可以当菜品，简单好吃。
STEP7、附加芝士焗土豆泥的做法：前面的步骤都一样，只是这个不用加面粉，可以多加一点点牛奶，培根先用油煎一下再加进土豆泥更香，多加焯过水的胡萝卜丁玉米青豆，最后撒上一层马苏里拉奶酪芝士碎，放进预热好的烤箱200度烤10分钟。土豆泥软糯香咸，里面还有有嚼劲的培根，芝士香浓拉丝，真的超级好吃（我喜欢芝士焦焦的口感，如果不喜欢的烤8分钟）
