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热菜家常菜

香蕉巧克力豆马芬

2022-03-19 10:41:07

其实马芬是比其他蛋糕简单的一种蛋糕,就是把所以材料搅拌均匀拿去烤就好了。不需要什么技巧。

配料表:

  • 低筋面粉 (250克)
  • 小苏打 (1小匙)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蜂蜜 (126克)
  • 油(橄榄油或沙拉油) (125毫升)
  • 牛奶 (55克)
  • 盐 (1/2小匙)
  • 香草精 (1小匙)
  • 熟透的香蕉 (2根)
  • 巧克力豆 (80克)

详细做法:

STEP1、准备材料,忘记把蛋拍进去了

香蕉巧克力豆马芬

STEP2、烤箱预热180度,先把香蕉压成泥状

香蕉巧克力豆马芬

STEP3、油,鸡蛋,盐,牛奶混合均匀

香蕉巧克力豆马芬

STEP4、加入蜂蜜,香草精混合

香蕉巧克力豆马芬

STEP5、再加入压碎的香蕉泥,搅拌均匀

香蕉巧克力豆马芬

STEP6、筛入面粉和小苏打

香蕉巧克力豆马芬

STEP7、搅拌均匀,如果太稠了可以多加一点牛奶

香蕉巧克力豆马芬

STEP8、最后黑巧克力豆

香蕉巧克力豆马芬

STEP9、把混合的面糊倒入模具里,七八分满,上面可用一些黑巧克力装饰一下。

香蕉巧克力豆马芬

STEP10、放入烤箱烤20—25分钟,不同的烤箱温度不一样,要自己观察一下,可用一根牙签插入马芬,取出后没有面糊粘在上面就是烤好了。

香蕉巧克力豆马芬


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