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热菜家常菜

豆渣发糕

2022-03-19 10:41:07

豆渣来做发糕,口感很好,又不浪费。

配料表:

  • 豆渣 (170克)
  • 面粉 (200克)
  • 水 (65克)
  • 酵母 (2克)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、将酵母用温水化开。

STEP2、将糖、面粉、豆渣混合搅拌均匀。

STEP3、放入蒸锅中,可事先将蒸锅预热有助于面团发酵,五分钟后开始蒸,蒸二十分钟。

STEP4、蒸好后可以不急着拿出来,闷两分钟后拿出。

豆渣发糕


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