STEP1、两块钱的豆腐来一块，切成块状

STEP2、生姜大蒜葱切好备用

STEP3、起锅烧油，放入郫县豆瓣生姜和蒜粒，还有一小把干花椒，炒香(家里有条件的此处可以加入肉末)

STEP4、放入切好的豆腐块，轻轻翻炒均匀

STEP5、我喜欢加点水煮一下更入味，同时可以加点酱油，颜色会更有食欲

STEP6、煮个五六七八分钟左右吧，依次放入盐，鸡精，花椒粉，再翻炒一下

STEP7、最后放入葱粒，翻炒，起锅

STEP8、就是一道省事，便宜还美味的家常菜啦()