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热菜家常菜

开胃拍黄瓜

2022-03-19 10:41:07

喜欢辣一点多放一点辣椒喜欢酸一点多放点醋

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 麻椒花椒 (各一把)
  • 葱 (1根)
  • 香菜 (2根)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (3勺)
  • 醋 (3勺)

详细做法:

STEP1、辣椒切好,蒜末,还有香菜,备用

开胃拍黄瓜

STEP2、放少许油,不用放太多,然后把备好的辣椒葱白姜花椒麻椒放入锅中炒香,即可

开胃拍黄瓜

STEP3黄瓜拍碎,切块

开胃拍黄瓜

STEP4、把切好的黄瓜放在碗中,放上香菜,蒜末,生抽3勺,醋4勺(醋)

开胃拍黄瓜

STEP5、再把炒好的辣椒花椒麻椒油倒入黄瓜碗中

开胃拍黄瓜


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