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热菜家常菜

少油版丝瓜毛豆

2022-03-19 10:41:07

调料根据自己口味和喜好添加,调料的量同时和食材多少密切相关

配料表:

  • 丝瓜 (3根600克)
  • 毛豆 (200克)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (5克)
  • 鸡精 (3克勺)

详细做法:

STEP1、主锅加入15克油,1分钟120速度1热锅

少油版丝瓜毛豆

STEP2、加入毛豆和盐,设置4分钟120反转小勺

少油版丝瓜毛豆

STEP3、4分钟后的毛豆

少油版丝瓜毛豆

STEP4、加入丝瓜、生抽、设置6分钟V反转小勺(中途可适当提速至2,转34秒)

少油版丝瓜毛豆

STEP5、装盘前加少许鸡精

少油版丝瓜毛豆


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