酥脆的南瓜饼干「万圣节」

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07南瓜南瓜饼瓜饼

配料表：

详细做法：

STEP1、用巧克力画出表情

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP2、万圣节快乐呀

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP3、没有表情也超可爱

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP4、准备好食材

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP5、南瓜蒸大概20分钟，蒸熟压成泥状备用。黄油室温软化（软化太慢就用隔热水软化，倒入糖霜，搅拌混合下

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP6、用打蛋器打发至蓬松

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP7、加入南瓜泥，继续用打蛋器打散混合

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP8、将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP9、搅拌混合至面团状（先用硅胶刀混合，再用手揉捏）。将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP10、取出后分成10份小面团，揉搓成圆

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP11、用牙签整出6条皱褶，压线一定要深一点，不然烤熟之后会看不清。顶部放上一颗南瓜子，南瓜子也一定要压深一些，不然烤熟会容易掉落。烤箱预热150度，下层，烤25分钟。

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP12、出炉之后用巧克力画上花纹表情，就完成啦

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

STEP13、超酥

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

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