关于第四步讲究的话就把茄条和胡萝卜条冲洗几遍再加盐我个人比较懒就没有冲洗所以做出来有一点点咸各位小仙女们如果跟我一样懒的话腌的时候可以稍微少放点盐。摊饼的时候根据自己的喜好来控制饼的厚薄，厚了时间长点，薄了时间短一点。我知道很多初次下厨的小仙女以及小仙男，很烦看到适量这个词（因为我当初也是，但是这个根据自己口味调就可以了，口味重就多放盐，喜欢胡椒粉就多放，没必要纠结。多做几次就可以啦