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热菜家常菜

高汤煮淡水瓜鱼

2022-03-19 10:41:07

如果要像我一样熬粥的宝宝吗记得鱼鳞要处理干净。

配料表:

  • 淡水瓜 (一只)
  • 高汤 (一汤碗)
  • 盐 (少许)
  • 姜 (2片)

详细做法:

STEP1、超市买的淡水瓜鱼已经19.5。请摊主杀好。

高汤煮淡水瓜鱼

STEP2、洗净切小块。生姜两片

高汤煮淡水瓜鱼

STEP3、锅烧热放油,我放的是茶油。

高汤煮淡水瓜鱼

STEP4、鱼下锅翻炒1分钟。

高汤煮淡水瓜鱼

STEP5、事先准备好的高汤

高汤煮淡水瓜鱼

STEP6、玉米胡萝卜排骨汤,

高汤煮淡水瓜鱼

STEP7、加入高汤

高汤煮淡水瓜鱼

STEP8、大火烧开撇去浮沫。

高汤煮淡水瓜鱼

STEP9、加入盐,调味即可。

高汤煮淡水瓜鱼

STEP10、鱼肉捞出,留一小碗汤与熬好的粥同煮一分钟加入燕麦再放少许盐调味,哈哈哈又多了一道美味营养粥!太好吃了

高汤煮淡水瓜鱼


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