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热菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

平底锅也可以做,不容易焦。我选择用了铁锅油炸。更香一点。

配料表:

  • 南瓜 (小只)
  • 糯米粉 (适量)
  • 豆沙 (适量)

详细做法:

STEP1、这样的小南瓜一只,超级甜

南瓜饼

STEP2、切成薄片,蒸熟

南瓜饼

STEP3、趁热把它压成泥,放到温热加入糯米粉。

南瓜饼

STEP4、揉成面团,如果湿的话就加入糯米粉。应该是不粘手为准。

南瓜饼

STEP5、豆沙揉成小圆了

南瓜饼

STEP6、取适量的南瓜团压扁放入豆沙馅。包起来压扁就OK啦。

南瓜饼

STEP7、像这样,放入盘中。

南瓜饼

STEP8、锅内加入多一点油,有一定要烧热,放入南瓜饼,炸至金黄色翻面。起泡就可以捞起来啦。油热以后可以全程开小火煎。

南瓜饼

STEP9、出锅

南瓜饼

STEP10、哈哈,可以吃啦。

南瓜饼


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