芝士焗红薯

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07芝士红薯

如果红薯本身的味道比较甜可以不放糖，如果红薯本身的味道偏淡，可以多放一点白糖，这个根据个人口味调整.至于黄油的量，喜欢奶香味重一点的，就多放一点，不习惯的可以少放.芝士焗红薯趁热吃味道更好，奶味浓郁香甜.

配料表：

详细做法：

STEP1、红薯洗净

芝士焗红薯

STEP2、对半切开，上锅蒸熟.

芝士焗红薯

STEP3、用勺子把红薯肉挖出，保留红薯皮当模具.

芝士焗红薯

STEP4、将准备好的黄油融化，和白糖一起加入红薯泥中，再加入适量牛奶，使薯泥口感不会太干.用料理机打成泥（喜欢颗粒感用勺子碾匀即可）

芝士焗红薯

STEP5、把拌好的红薯泥重新装回红薯皮模具里.

芝士焗红薯

STEP6、表层撒一层厚厚的马苏里拉芝士.

芝士焗红薯

STEP7、烤箱175度，烤20分钟.（烤箱度，烤箱，分钟，烤箱，微焦即可。）

芝士焗红薯