配料表:
详细做法:
STEP1、炸好的肉丸子,也可以在超市买冷冻的鸡丸或鱼丸!
STEP2、粉丝先用水泡软!
STEP3、白菜切成块!
STEP4、萝卜切成片!
STEP5、葱姜切片备用!
STEP6、水烧热后放入豆腐煮,如果丸子是生的也要先放入一起煮!10分钟后放入白菜萝卜和粉丝、葱姜一起煮,大火烧开改小火煮10分钟左右!放入熟丸子煮几分钟,然后放盐、酱油、醋!出国前放香油!
STEP7、注意大火烧时水不要溢出!大火炖时可以敞开盖子!改小火后再盖上盖子!这样不易溢出!煮好就可以吃啦!先吃菜再喝汤!味道清淡不油腻!
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