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热菜家常菜

砂锅豆腐白菜萝卜丸子粉丝汤

配料表:

  • 白菜 (5-6片)
  • 粉丝 (半把)
  • 白萝卜 (半根)
  • 丸子 (1小碗)
  • 豆腐 (1块)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1小勺)
  • 醋 (1小勺)
  • 香油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、炸好的肉丸子,也可以在超市买冷冻的鸡丸或鱼丸!

砂锅豆腐白菜萝卜丸子粉丝汤

STEP2、粉丝先用水泡软!

砂锅豆腐白菜萝卜丸子粉丝汤

STEP3、白菜切成块!

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STEP4、萝卜切成片!

砂锅豆腐白菜萝卜丸子粉丝汤

STEP5、葱姜切片备用!

砂锅豆腐白菜萝卜丸子粉丝汤

STEP6、水烧热后放入豆腐煮,如果丸子是生的也要先放入一起煮!10分钟后放入白菜萝卜和粉丝、葱姜一起煮,大火烧开改小火煮10分钟左右!放入熟丸子煮几分钟,然后放盐、酱油、醋!出国前放香油!

砂锅豆腐白菜萝卜丸子粉丝汤

STEP7、注意大火烧时水不要溢出!大火炖时可以敞开盖子!改小火后再盖上盖子!这样不易溢出!煮好就可以吃啦!先吃菜再喝汤!味道清淡不油腻!

砂锅豆腐白菜萝卜丸子粉丝汤


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