热菜家常菜
鱼籽豆腐
配料表:
- 大黄鱼鱼籽 (250克)
- 豆腐 (1块)
- 葱 (四分之一根)
- 姜 (4片)
- 大蒜 (5瓣)
- 料酒 (1勺)
- 生抽 (1勺)
- 干辣椒 (3个)
- 小米椒 (3个)
- 老抽 (半勺)
详细做法:
STEP1、鱼籽洗净,上锅蒸25-30分钟
STEP2、锅内倒油,葱姜蒜辣椒小米椒爆锅
STEP3、倒入鱼籽爆炒
STEP4、倒入料酒
STEP5、倒入热水,然后马上加白糖和生抽、老抽
STEP6、最后加入豆腐,收汁即可
STEP7、生抽
上一篇:海米丝瓜
下一篇:白菜豆腐鱼头汤