热菜家常菜
虎皮焦香略带回甘的干煸四季豆
四季豆凉水下锅焯是为了让其吸收水分，再煸炒时不糊煸炒时先加入盐，四季豆才能更入味
配料表：
- 四季豆 （500克）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （少许）
详细做法：
STEP1、洗净择小段
STEP2、这道菜的关键秘诀就是要先凉水下锅焯
STEP3、水开后
STEP4、捞出
STEP5、热锅加入适量油
STEP6、大火下锅，加入盐一起煸炒
STEP7、然后改中小火慢慢煸炒5—8分钟左右（时间根据四季豆的多少决定）
STEP8、加少许鸡精起锅装盘
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