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北鼎烤箱食谱百里香芝士烤风琴土豆

烘烤时间随土豆的量和大小调整薯栗烤是北鼎新款烤箱的新功能,专为烤薯类设计,没有用普通的也OK

配料表:

  • 迷你小土豆 (4个)
  • 培根 (2片)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 现磨黑胡椒、海盐 (适量)
  • 烟熏红椒粉(选) (适量)
  • 黄油 (5克)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 新鲜百里香 (4小枝)
  • 锡纸 (1张)

详细做法:

STEP1、准备材料

北鼎烤箱食谱百里香芝士烤风琴土豆

STEP2、烤箱预热180度;土豆刷洗干净,表面切口,底部不切断保持整个,薄切的土豆会比较脆,厚切的要多烤一会儿;百里香冲洗,晾干;培根切小块待用

北鼎烤箱食谱百里香芝士烤风琴土豆

STEP3、切好的土豆扔烤盘,磨黑胡椒粉、海盐,放点烟熏红椒粉(选用,扔百里香,倒橄榄油,抓拌均匀,扔一小块黄油在上面,盖好锡纸,用北鼎烤箱薯栗烤的功能,180度15min

北鼎烤箱食谱百里香芝士烤风琴土豆

STEP4、拿出来稍微摇晃均匀,略放凉,把培根一片片夹在土豆片中间,温度调高到200度,烤10min左右

北鼎烤箱食谱百里香芝士烤风琴土豆

STEP5、倒数的5-3min撒马苏里拉,烤至融化即可

北鼎烤箱食谱百里香芝士烤风琴土豆


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