STEP1、将粉、糖、油稍微一下，加入360ml左右凉水，边加水边搅均匀，加入糖。

STEP2、18cm的方形蛋糕模铺上油纸，倒入面糊，稍微振一下模具，排出汽泡，也让面糊表面平整。然入蒸，蒸25分钟，蒸蒸5-10分钟，取出。

STEP3、拎住油纸脱模，光滑平整。

STEP4、一切二以后切片，可以马上食用，也可以晾凉放冰箱冷冻，想吃的时候平底锅煎一下，不一样的口感哦。