热菜家常菜
豆豉小鲍鱼
1.市场上鲜活的小鲍鱼并不是很贵，起码做这道菜，价格还是合理的。2.相同的食材，如果用蒸，也一样美味，只是用蒸的话，鲍鱼可以不切花刀。3.鲍鱼略煮一下，更方便去壳，内脏一定要去除。
配料表：
- 永川豆豉 （2汤匙）
- 小米辣椒 （适量）
- 鲍鱼 （7个）
- 姜 （3片）
- 香葱 （2棵）
- 蒜 （2瓣）
- 生抽 （2汤匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 白糖 （1/2茶匙）
详细做法：
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