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热菜家常菜

黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子

因为给宝宝做没加其他调料,大人吃粗粮包可以根据自己口味加调味料

配料表:

  • 食材:黑米面 (用量:100g)
  • 食材:豆面 (用量:100g)
  • 食材:发酵粉 (用量:5g)
  • 食材:萝卜 (用量:100g)
  • 食材:鸡蛋 (用量:1枚)
  • 食材:油 (用量:30ml)
  • 食材:葱花 (用量:少量)
  • 食材:宝宝芝麻盐 (用量:少许)

详细做法:

STEP1、把豆面黑米面用温水和面一边和面一边加入酵母粉;把面团揉光滑,盖盖行发2倍大小,发成这种蜂窝样

黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子

STEP2、锅中少油,油开放入葱花,鸡蛋炒碎,萝卜切丝焯水,握干水分放入鸡蛋中,加入宝宝芝麻盐,搅拌均匀

黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子

STEP3、把发好的面揉到不粘手,分成小剂子,杆皮

黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子

STEP4、这么和的馅老香了,开始包包子

黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子

STEP5、松软可口,冬天多给宝宝吃白菜萝卜很健康,粗粮细作,增强免疫力,看看宝宝吃的多香

黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子


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