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热菜家常菜

番薯粉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 番薯 (4个)
  • 水 (N+克)

详细做法:

STEP1、红薯洗干净

番薯粉

STEP2、将番薯切块就行,大小都没有关系

番薯粉

STEP3、将番薯放进搅碎机中,水没过番薯,进行搅碎(这个步骤我没有拍)

STEP4、同时在边上放个空盆,盆上放上纱布。

番薯粉

STEP5、浆汁放入盆中进行过滤

STEP6、过滤完后挤干纱布,只剩下残渣。残渣我扔掉了(这张图来源于网上,因为我这个步骤没有拍)

番薯粉

STEP7、因为用的是红薯,所以我过滤出来的颜色是这样的。之后就是让他沉淀一晚上啦。

番薯粉

STEP8、早上起来,倒掉残渣。剩余白色物体就是这样子的啦。之后就是拿去晒干

番薯粉

STEP9、这是我晒了一天的样子,我觉得不够干,所以又晒了一天

番薯粉

STEP10、这是晒了两天后的效果,碾压成粉末状,装瓶就行。老妈说跟他们以前做的一样,只是以前他们用的是石臼碾碎的,而我现在特别方便的用搅碎机就行。有不懂的小伙伴可以评论,我看到就会回复

番薯粉


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