热菜家常菜
双色彩椒蛋饼
配料表：
- 双色彩椒 （2个）
- 鸡蛋 （3个）
- 葱 （3根）
- 生菜叶 （2片）
- 面粉 （20克）
- 水 （少量）
- 油 （少量）
- 盐 （少量）
- 猪肉馅 （20克）
- 黑胡椒粒 （一丢丢）
详细做法：
STEP1、彩椒切片，不要太厚，葱切碎
STEP2、20克面粉加少量水混合均匀成面糊
STEP3、将面糊倒入打散的鸡蛋液中，再加入盐，葱，猪肉馅搅匀
STEP4、锅内倒入油
STEP5、放入彩椒片
STEP6、倒入蛋液，先慢火煎半分钟，漏出来的蛋液可以用筷子将其夹出，再放入彩椒圈内
STEP7、盖锅盖焖一会儿，或者可以翻个面继续煎半分钟左右，等蛋液凝固就行
STEP8、再翻回来
STEP9、撒黑胡椒颗粒就可以出锅了
STEP10、成品出炉
STEP11、颜色是不是很赞呀！
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