STEP1、130g去皮南瓜切成小块。

STEP2、冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。

STEP3、趁热捣成泥。

STEP4、在搅拌碗里倒入160g中筋面粉（普通面粉）和2g酵母。

STEP5、把南瓜泥拌进去。

STEP6、接着手揉成面团。在揉面过程中，因为南瓜泥水份不同，不同牌子面粉的吸水性不同，所以面团揉搓时，如果发现太干了，就要加一点清水，如果太湿了，就要补一点面粉。

STEP7、一直揉至光滑黏手后，盖上保鲜膜，发35分钟。发，过我为了让口感更喧软，所改良了方，发。如果时间来及的话，发。

STEP8、接着来准备馅料。把白萝卜去皮后擦成丝。

STEP9、胡萝卜也同样去皮擦成丝，加入白萝卜丝里。

STEP10、加少许盐，拌匀腌制10分钟，逼出萝卜丝里的水份。

STEP11、裹上纱布，把多余的水份挤干。

STEP12、把挤干水份的萝卜丝倒入小碗里，调入2g生抽和1g盐。

STEP13、再拌入8g虾皮和5g植物油。

STEP14、把面团放在案板上，揉搓排气。

STEP15、接着擀成薄面片。

STEP16、用杯口压出圆面片。对新手来说，这种方法做饺子皮会轻松一些。

STEP17、舀入适量馅料。

STEP18、用你喜欢的包饺子的方法把馅料包紧、封口。

STEP19、放入蒸锅中，不开火，先加盖醒发20分钟。

STEP20、接着冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。

STEP21、关火后，焖2分钟，等水蒸气回落后再揭盖。

STEP22、切成适合宝宝入口的小块，开吃！一次吃不完的，可以撒点干面粉，密封后冰箱冷冻保存，两周左右吃完。

STEP23、完成