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热菜家常菜

豆渣大饼子

2022-03-19 10:41:07

要先略煎下面有些硬壳再放水,防止散掉。放水后要小火煎熟。

配料表:

  • 玉米面 (适量)
  • 豆渣 (适量)
  • 酵母 (5G)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、豆浆机磨好的豆浆,过滤出的豆渣放到玉米面里。

豆渣大饼子

STEP2、不烫手时,30度左右放入酵母,白糖,少许清水搅拌。分成小份团团压扁放入加了油的不粘煎锅里略煎。

豆渣大饼子

STEP3、倒入适量清水盖上锅盖小火焖煎收汤,至无水时煎好出锅食用。

豆渣大饼子


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