无奶油蛋挞
1过筛是为了更好的口感不过筛也可以2
蛋挞液倒入八九分满即可3烤箱先预热*如果选择旺仔牛奶可省略炼乳
配料表:
- 鸡蛋 (1个)
- 牛奶 (130毫升)
- 蛋挞皮 (6个)
- 糖霜 (5克)
- 炼乳 (适量)
详细做法:
STEP1、准备好食材

STEP2、一个全鸡蛋加入糖霜和炼乳搅拌均匀

STEP3、牛奶或旺仔牛奶均可

STEP4、倒入蛋液中继续搅拌

STEP5、搅拌均匀后用滤网过筛两次

STEP6、倒入蛋挞皮中

STEP7、放入烤盘

STEP8、烤箱预热5分钟上下火185度25分钟

STEP9、完成

STEP10、外酥里嫩奶香浓郁

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